
竹南 - 葉小姐 分享
材料:
帶骨牛小排
青椒
洋蔥
鹽
黑胡椒
做法:
1. 在牛小排上灑上些許鹽和黑胡椒,稍微調味
2. 將青椒、洋蔥切成小塊狀
3.熱油,放入洋蔥炒出香味,再放入青椒快炒,稍微調味,起鍋備用(帶骨牛小排已經有灑一些鹽,所以鹽不用下太多)
4.牛小排本身帶有些許油花,鍋內可以不用另外放油。牛小排直接下鍋煎,兩面都煎出香味,熟度則依照各人喜好
5.最後把青椒、洋蔥下鍋,與牛小排一起翻炒,一下下就好喔!
簡單又好吃的帶骨牛小排就完成了
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材料:
帶骨牛小排
青椒
洋蔥
鹽
黑胡椒
做法:
1. 在牛小排上灑上些許鹽和黑胡椒,稍微調味
2. 將青椒、洋蔥切成小塊狀
3.熱油,放入洋蔥炒出香味,再放入青椒快炒,稍微調味,起鍋備用(帶骨牛小排已經有灑一些鹽,所以鹽不用下太多)
4.牛小排本身帶有些許油花,鍋內可以不用另外放油。牛小排直接下鍋煎,兩面都煎出香味,熟度則依照各人喜好
5.最後把青椒、洋蔥下鍋,與牛小排一起翻炒,一下下就好喔!
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